新潟の太巻きは『くるみ』が入っている。 詳しくも無い説明がリンク先にあるので見てみて欲しい。 gurutabi.gnavi.co.jp 子供のときから「太巻き」には「くるみ」が入っているのが当たり前だった。 当然のようにスーパーで売ってるのはくるみが入っていたが…
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